Zadaniem kontroli bdzie dokonywanie szybkich remanentw odnoszcych si do spisu misa i tu naturalnie musz dziaa dwie osoby, bo wystarczy porwna dzienne dostawy ze stanem kasy. Trzeba dziaa szybko, eby kierownictwo sklepu byo zaskoczone tym zjawnieniem nadwyek. W tej chwili kierownicy sklepw i konwojenci boj si nadwyek sklep woli mie manko ni nadwyk. 